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外面開小飯店嚴了十倍不止。所以要萬分警惕。大學食堂，先給大家講講怎樣進場吧，大學食堂你一看覺得高大上，其實也和服裝寫字樓里的那些食堂一個性質，只需找對部門關系就很容易進去了。找哪些人呢，一你要搞分明這個大學食堂是歸后勤直接收理還是曾經對外承包進來了，普通對外承包的居多。歸后勤直管就找后勤就行，普通后勤那邊會有個窗口的價錢，你看你要哪個窗口就交哪個窗口的錢，普通靠近樓梯口的貴，靠里的廉價。
中大型公司更適合這種模式
如果公司里面有幾百人、幾千人甚至是好幾萬人了，那么這一家公司從餐飲需求到食材需求都很大，一定需要專門的場地當做食堂，還需要專門的廚師、采購員以及食堂服務人員，非專業人員管理食堂不僅經驗有限還會浪費大量的人力物力和精力，不如找一家專門的公司將食堂承包出去。
食堂承包模式可以和公司談
絕大多數人印象當中的食堂承包都是由公司企業出場地設備，專門的公司負責食堂的日常管理和運營，但是真正了解這個行業會發現食堂的承包模式有很多，除此之外還可以找公司專門負責食堂運營管理，公司企業自己聘請廚師和食堂服務人員、自己提供食材，也可以對餐飲的營養方面有特殊的要求。
食堂承包不只公司需要
除了大中型企業可以將自己的食堂承包出去之外，學校也可以采用這種方式降低運營成本，提高食堂里面菜品的種類、菜品營養，讓學生品嘗到更美味、更新穎的菜肴，其中上海源甲餐飲就通過自身經營食堂十多年的經驗幫助了不少學校和企業提高食堂在學生和員工對食堂的印象，讓企業公司以及學校的食堂不再難經營，甚至還幫助很多同學改善了平時偏食、挑食的毛病，守護了學生以及企業員工的健康。
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